.:: Pais Ikan ::.

Waduhhh malu sih nak letak resepi pais ikan ni....

Tapi atas permintaan sorang sobat yang memang terer memasak ku turutkan jua...

Bahan2 utama:

• Ikan (tak kisah ikan apa pun)
• Daun pisang @ foil untuk balut ikan
• Mangga Muda (dicincang) @ Asam jawa dibuang biji
• Gula
• Garam

Bahan2 Untuk ditumbuk

• Halia
• Kunyit
• bawang putih
• bawang merah
• Cili boh

Selesai menumbuk masukkan Mangga @ asam jawa, sedikit gula & garam kemudian gaul bersama ikan sehingga sebati, Bungkus ikan tersebut seperti membungkus lepat pisang kemudian letakkan dalam periuk pengukus atau susun dalam kuali dan masak sehingga ikan boleh di makan senang bangat!!!

*Jika di kukus anda boleh guna api yang besar & jika masak guna kuali mcm yg ibu buat guna api sederhana kecil.

SELAMAT MENCOBA