KETAYAP KASIH IBU ARIF

Assalamualaikum...
hai semua sahabat2 ... kali ni saja nak tayang kuih ketayap yang Darna buat untuk minum petang suami dan anak cucu darna patang tadi, Alhamdulillah sekejap je siap kuih untuk depa..... dah lama nak buat tapi baru petang tadi dapat buat...

Sebelum ni Darna buat ketayap inti coklat masa tu Arif makan x memilih janji perasa coklat, sekarang x mau dah dia...... {KLIK GAMBAR UNTUK RESEPI}

Alhamdulillah habis depa makan...
puas hati dapat buat minum petang yang x seberapa ni untuk depa...

ok kali ni entry pendek je x larat nak sembang panjang....

RESEPI: Kuih Kaswi Pandan Sedap

Bahan bahan:

2/3 cawan gula pasir
2 cawan air
1/2 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung beras
3/4 cawan jus pandan (kisar 4 helai daun pandan)*
Secubit garam
1 sudu kecil air kapur - guna 1/2 sudu kecil
Sedikit pewarna hijau

Cara cara:

Masak gula pasir dengan 2 cawan air sehingga gula larut serta mendidih. Ketepikan.

Dalam periuk lain, satukan semua bahan di atas kecuali air gula dan digaul rata. Setelah bergaul rata, baru dituangkan air gula dan kacau rata.

Masak atas api perlahan dan kacau sehingga hampir likat. Jangan pekat sangat. Masukkan dalam loyang atau bekas kaca dan kukus selama 20 minit. Saya kukus selama 25 minit.

Hidang dengan parutan kelapa parut muda putih digaul dengan sedikit garam.

 SELAMAT MENCUBA

SUMBER

RESEPI: ROTI SARANG LEBAH

Assalamualaikum..  haaa nak share resepi lagi.....

Kali ni nak share Roti Sarang Lebah, ibu tak buat lagi, tapi bakal buat in sha ALLAH...  ok jom lah kita tengok macamana resepi roti sarang lebah ni, lebih kurang mcm Roti Kasih Ibu Arif yang ibu buat sblm ni cuma beza kali ni ade sos butterscoth yang dituang diatasnya...

.:: Pais Ikan ::.

Waduhhh malu sih nak letak resepi pais ikan ni....

Tapi atas permintaan sorang sobat yang memang terer memasak ku turutkan jua...

Bahan2 utama:

• Ikan (tak kisah ikan apa pun)
• Daun pisang @ foil untuk balut ikan
• Mangga Muda (dicincang) @ Asam jawa dibuang biji
• Gula
• Garam

Bahan2 Untuk ditumbuk

• Halia
• Kunyit
• bawang putih
• bawang merah
• Cili boh

Selesai menumbuk masukkan Mangga @ asam jawa, sedikit gula & garam kemudian gaul bersama ikan sehingga sebati, Bungkus ikan tersebut seperti membungkus lepat pisang kemudian letakkan dalam periuk pengukus atau susun dalam kuali dan masak sehingga ikan boleh di makan senang bangat!!!

*Jika di kukus anda boleh guna api yang besar & jika masak guna kuali mcm yg ibu buat guna api sederhana kecil.

SELAMAT MENCOBA